Desde 1904, a Funke-Gerber é um parceiro importante da indústria de lacticínios tanto na Alemanha como no estrangeiro. Entre as actividades que se destacam inclui-se o fabrico de aparelhos laboratoriais para a análise de leite e de produtos alimentares. Tal como acontecia no passado, o fabrico de centrifugadoras e butirómetros, bem como de outros equipamentos para a determinação do teor butiroso segundo o Dr.N. Gerber continua a ser o pilar fulcral da empresa. Para além desta área clássica, a empresa desenvolve e fabrica aparelhos electrónicos modernos para a análise de leite.
Os aparelhos para a determinação do ponto de congelação da linha “CryoStar” são apreciados pela sua elevada precisão de medição e confiabilidade, estando instalados em muitas leitarias e institutos desde há vários anos.
Com os novos aparelhos “LactoStar” e “LactoFlash” iniciou-se uma nova era na análise de rotina.
O “Know How” obtido ao longo dos anos e o contínuo aperfeiçoamento fazem da Funke-Gerber um parceiro importante na indústria de lacticínios.
