Ano de constituição: 1904
Gerente: Michael Schäfer, M.Sc.
A empresa desenvolve, fabrica e comercializa mundialmente os
seguintes aparelhos de laboratório e acessórios:
• Todos os aparelhos e acessórios para a “determinação Gerber do teor butiroso”:
centrifugadoras, banhos-maria, lâmpada de consulta, butirómetro
• Aparelhos para determinação do ponto de congelação „CryoStar“
• Aparelhos de análise do leite „LactoStar“ e „LactoFlash“
• Medidores pH
• Productos gerais de laboratório
Instalação “chave na mão” ou projecto de laboratórios completos para as seguintes áreas de especialização:
• Indústria de lacticínios
• Leitarias, centros de recolha de leite
• Queijarias, unidades produtoras de manteiga, fábricas de gelados, de leite condensado e de leite em pó
Desde 1904, a Funke-Gerber é um parceiro importante da indústria de lacticínios tanto na Alemanha como no estrangeiro. Entre as actividades que se destacam inclui-se o fabrico de aparelhos laboratoriais para a análise de leite e de produtos alimentares. Tal como acontecia no passado, o fabrico de centrifugadoras e butirómetros, bem como de outros equipamentos para a determinação do teor butiroso segundo o Dr.N. Gerber continua a ser o pilar fulcral da empresa. Para além desta área clássica, a empresa desenvolve e fabrica aparelhos electrónicos modernos para a análise de leite.
Os aparelhos para a determinação do ponto de congelação da linha “CryoStar” são apreciados pela sua elevada precisão de medição e confiabilidade, estando instalados em muitas leitarias e institutos desde há vários anos.
Com os novos aparelhos “LactoStar” e “LactoFlash” iniciou-se uma nova era na análise de rotina.
O “Know How” obtido ao longo dos anos e o contínuo aperfeiçoamento fazem da Funke-Gerber um parceiro importante na indústria de lacticínios.